• Ohmine Junmai Daiginjo 720ml

Ohmine Junmai Daiginjo 720ml

OR3015 / In Stock / 大嶺酒造

HK$698

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.


酒造創辦人秋山剛志先生原本在紐約設計公司任職,在2010年回到日本山口県,重新建立50年的酒造 (大嶺酒造)設計上,秋山先生請了瑞典Stockholm Design Lab幫助

產品方面,兩粒米-代表純米吟釀,一粒米-代表純米大吟釀。這種作法是因應外國人對漢字的理解沒有亞洲人來得深,而米粒的多寡,直接代表了精米程度,較容易讓非漢字圈人士一目瞭然。酒瓶的上方則設計為水瓶的瓶蓋,裡面是塑膠包覆著的軟木塞,讓酒碰到瓶蓋時不會接觸到金屬而味道變質

Ohmine具有甜美而濃郁的白桃香氣,由“Benten water”(又稱“神之水”)和當地種植的大米“山田錦”所孕育出來。自推出全球市場以來,一直受到歡迎,並在各地芝蓮餐廳和頂級時尚派對上選用 2013年,日本政府在瑞士達沃斯世界經濟論壇年會也用作款待各國領導人


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Finish 使用山口縣最好的酒米“山田錦”,加上日本百大名水“弁天池湧水”。 釀造過程全靠工匠之手,擁有著亮麗的色澤,香氣充滿著濃郁的白桃,蘋果,花香,清新迷人。 口感豐富,米跟白桃的甜美滿佈嘴內,層次分明。 適用之飲用溫度為(8-15℃) 可作餐前酒,亦可配以清新沙律或淡味之食物。
原料 米・米麹(山田錦)精米步合 38%
容量 (ml) 720ml
酒精度 (%) 14%
產地 山口