• 雪の茅舍純米吟釀 1800ml

雪の茅舍純米吟釀 1800ml

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#雪の茅舍 #純米吟釀 #精米步合: 55% #日本酒度: +2.5 #酸度: 1.6 #採用有機米 #原酒 #米跟果香的氣味濃郁 #口感細膩

HK$468

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

酒造創業於明治35年,由初代齋藤彌太郎在秋田創業,至今已有百餘年歷史,以由利正宗為主要銘柄。此外,酒造亦設立了「雪の茅舍」這款銘柄,大舉向東京及海外市場進軍。

由於秋田縣內冬季多半積雪,酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象,而取了「雪の茅舍」此一銘柄,其最大特色即所謂「三無釀造」:不使用欋棒作業、釀造完成後不兑水、直接裝瓶而不進行濾過作業。

原料 山田錦, 秋田小町 (米, 米麴)
酒精度 (%) 16%
產地 秋田縣